Awissu 8, 2012
Café 2 2 Tango
Cuisine: Contemporary Latin / Cuisine Dinja
Prezz approssimattiv għal żewġ: Rs. 3000 wara t-taxxa (inklużi 2 Indjan Beers)
Indirizz: Khas Hauz Villaġġ, Fil-korsija wara Café D'jew
Phone: 09560021621
Sommarju: Ristorant Żgħar ma 'lott ta' qalb u dar għal xi wħud mill-burgers aħjar Delhi u l-deżerti
Hauz Khas Village huwa malajr isiru IL destinazzjoni dining tan-Nofsinhar Delhi. Hemm ħafna ta 'għażliet, mhux biss fil-kċina u l-prezz, iżda wkoll f'termini ta 'skala. Per eżempju, filwaqt Mill-Box ikun bilqiegħda għal aktar 100 nies, hemm postijiet ċkejkna ma 'bilqiegħda bilkemm biżżejjed għal 20. Il-restorant aħħar I riveduti, Lah, kienet waħda ta 'dawn il-postijiet.
Il USP ta 'dawn il-postijiet huwa sempliċi. Tajba l-ikel, prezzijiet onesti u l-interazzjoni personali mal-sid li spiss għandha rwol ta 'chef ras kif ukoll. Meta tiekol f'dawn il-postijiet, is-sidien se kburi insellem inti fil-bieb, skorta inti mejda tiegħek, jirrakkomanda l-platti dritt li jieklu u chat miegħek filwaqt li inti tistenna għall-ikel tiegħek.
Café 2 2 Tango hija waħda post ma 18 tkopri b'mod sqaq żgħir fil Khas Hauz Villaġġ (HKV). I ser ikunu onesti, b'differenza mill-postijiet aktar kummerċjali fl HKV, dan il-post huwa diffiċli li ssib kif hemm l-ebda sinjali viżibbli tipponta inti fid-direzzjoni t-tajba. Ladarba ikollok hemm, inti tista 'ma jirrealizzaw li inti fil-restorant għaliex dan huwa bażikament kamra waħda ma' madwar 4-5 tabelli. Huwa biss miftuħa għall-pranzu u huwa shut nhar ta 'Tlieta.
Allura verament, x'inhu l-big deal dwar dan il-post u għaliex għandna aħna riveduti dan? Sempliċi. Bhuvnesh Khanna, is-sid / chef ras / ras wejter / ras accountant / kaxxier / kummerċjalizzazzjoni ras / armata bniedem wieħed huwa xi ħadd li ċeda karriera qligħ fl-ospitalità biex isegwu passjoni tiegħu għal ristoranti. He i aktar minn lesti biex jgħidlek dwar is-suċċessi tiegħu u l-fallimenti u onestament, dan kollu parti mill-esperjenza. L-ikel hija xi ħaġa li jien ma setgħetx jikkompartimentalizzaw fi kwalunkwe kategorija 1. Ikollok kollox minn Nachos u Tapas biex burgers crazy taċ-ċanga u l-pastizzi. Jekk inti titlob Bhuvnesh, hu ser jgħidlek li l-ikel tiegħu huwa Latin kontemporanja imma fl-opinjoni umli tiegħi, il-menu huwa wisq wonderfully globali li jappartjenu għal kull pajjiż wieħed jew kċina.
Il-menus fil-ristorant huma mibdula bħala kull l-istaġun. Bhuvnesh spjegat li kull dixx huwa maħluq biex par mal-istaġun. Bħalissa, fuq il-menu tas-sajf, starters huma ttikkettjati "Tapas" li jien ma fehmux. I ordnat il- 24 siegħa vide sous kustilji Ċileni baby lura li l-ispejjeż Rs. 350 (taxxi plus).
Meta I ordnat dan, Ħsibt li minħabba li kien taħt il-kap ta 'Tapas "ikun parti verament żgħira li nixtieq lustrar off fi gidma. Let me jgħidlek kien hemm 3 kustilji kbar fuq sodda ta 'patata maxx krema flimkien ma gravy. Ħafna nies se jkunu kuntenti li jieklu dak
bħala kors prinċipali! F'termini ta 'kisi u preżentazzjoni, dan il-platt rivali kważi kull lukanda ħames stilel. F'termini ta 'togħma, filwaqt I ma tistax ttraċċjat għal kull kċina 1, I se ngħid dan… I normalment qatt tordna kustilji f'Delhi minħabba ristoranti l-aktar inti sservi l-għadam ma biss xaħam fuqha li gosti disgusting. Fuq Café 2 2 Tango, huwa storja oħra għal kollox. Il tisjir bil-mod kien imdewweb off kollha l-xaħam u dak kollu li kien fadal kienet laħam tal-majjal deliciously niedja. I se jkunu għaddejjin lura għall tordna l-kustilji tal-majjal mill-ġdid.
Għal kors prinċipali aħna ordnat il Pressjoni cooker ħaruf xikel notifikata bid polenta u gravy (Rs 675 taxxi plus) kif ukoll il-Burger Ċanga (Rs 500 taxxi plus). Il-parti dritta tal-ħaruf ma kellhomx bżonn ta 'sikkina. I ppruvaw picking up bl-idejn tiegħi li jieklu barra mill-għadam u l-laħam biss waqgħet off. A breathtaking vista! Tista 'tgħid li Bhuvnesh għandu daqsxejn ta' ossessjoni bil-materjal ta 'kwalità għolja prima u tisjir bil-mod. Il-kombinazzjoni hija biss divina.
Il-bejjiegħa akbar f'dan ristorant, minkejja l-platti ħafna crafty fuq il-menu, huma l-burgers. Café 2 2 Tango hija forsi l-uniku post fil Delhi għal ċanga sors minn Bangalore. Nru tindif, biss ċanga! Il-burgers huma beautifully mmerraq u mwaħħlin ma 'l-ammont korrett ta' basal karamelizzat, faqqiegħ, Ġobon Philadelphia u bacon dgħif. Naħseb li l-bacon dgħif huwa l-clincher. Ħafna mill-postijiet inklużi Hard Rock Café użu bejken streaky li jħoss simili tal-gomma fil-ħalq tiegħek. Bejken Lean hija aktar
għaljin, inqas xaħmi u jista 'jittiekel kollu mingħajr ma tinkwieta dwar il-qoxra. Il-burger kienet faċilment wieħed mill-aħjar I kellna f'Delhi. Kumment tiegħi huwa biss li l-ħobż kien problemi li jittrattaw mal-volum tal-laħam minħabba nemmen lili; dawn guys huma ġenerużi mal porzjonijiet tagħhom!
Filwaqt li aħna ordnat il burger regolari, hemm xi ħaġa disponibbli għall-persuni bi mewt xewqa. Bhuvnesh jitlob dan "l-Ispirtu" (Rs. 750 taxxi plus).
The explanation is that you will probably have a heart attack by the end of it and end up haunting the cafe as a ghost. Dan burger huwa 3 ċanga patties (8 uqija kull), Philadelphia Ġobon, dgħif bacon, ebda extra ħobż, faqqiegħ u l-basal karamelizzat. Jiena naħlef fuq il-baqra qaddisa li jien qatt ma rajt burger aktar sbieħ fl Delhi! Filwaqt I ma ordnatx, ieħor tabella ma u kienu xorta biżżejjed biex let me jieħdu stampa.
Issa għall-shocker aħħari! Xi ħaġa I ma kinux ippreparati għal; hemm żewġ deżerti fuq il-menu. Normalment, dan huwa sinjal ħażin. Ħafna mill-postijiet se tarmi Cheesecake jew apple pie biss għall-Heck ta 'dan biex jilqgħu lill-mistednin għażżien li kien pjuttost iwassal jieħdu l-opportunitajiet tagħhom ma' deżerta medja milli jagħmlu vjaġġ lejn il-chill kbar eqreb.
Allura, fl-interessi tal gluttony, I ordnat żewġ deżerti tagħhom: doppja ċikkulata mousse kejk mwaħħlin ma 'ammont kbir ta' l-Bailey u Cheesecake bil-butir tal-karawett u l-karamella!
I jistgħu onestament jgħidlek li minkejja li eater laħam, il-qofol tal-ikla għalija kien deżerta (kull deżerta ispejjeż Rs. 350 taxxi plus). Iż-żewġ deżerti mhux biss togħma aqwa iżda look like huma wisq sbieħ li jittieklu! Il-kejk muss ċikkulata kellhom saffi aqwa lilha. Meta tieħu kuċċarina tiegħek permezz ta 'dan, tħoss il-kejk jkollna aktar dens bħala kuċċarina tiegħek jinżel. Il Cheesecake biss idub b'finitura qawwija ta 'butir tal-karawett li jibqa f'ħalqek għal sigħat. Il-porzjonijiet kienu enormi u togħmiet kienu kbar. Being a eater big innifsu, Bhuvnesh għamlet ċert li l-ko-gluttons bħal myself qatt se jħallu ristorant tħossok tiegħu underfed.
Allura kemm din l-ispiża l-esperjenza? A istarter mhux ħaxix, 2 platti prinċipali kors, 2 deżerti u 2 birer jiswa 'l fuq ta' Rs. 3000 wara t-taxxa. Inti tispiċċa tħallas l-istess prezz għal ikla ħażin f'post fancy jew saħansitra lejla fil pub fis-Suq Khan. Lanqas mhi se tkun esperjenza li wieħed jiftakru. Café 2 2 Tango hija waħda ta 'dawk il-postijiet li inti tiftakar minħabba 3 affarijiet : (1) Hu l-ħolqien ta 'foodie sew vjaġġata li jħobb jiekol kemm huwa jħobb biex issajjar (2) Il-fokus fuq materjal ta 'kwalità għolja prima hija evidenti f'kull gidma (3) L-esperjenza ta 'tiekol fil restorant żgħira ma' esperjenza personalizzata huwa rari u memorabbli.
Long storja qasira, I iħobb kollox dwar dan u I definittivament se jmorru lura meta inħoss bħal jkollna fatter! 
