December 27, 2011
Zambar
Køkken: South Indian
Kontakt information: 3sal, Ambience Mall, Nelson Mandela Marg, Vasant Kunj, New Delhi. Telefonnummer 011 49422222 ext:505
Samlet billede : Fremragende rimeligt prissat South Indian fine dining
Gennemgå : Der er en hel del restauranter i Delhi, som hævder at tilbyde autentiske South Indian billetpris. De fleste af dem er så IKKE sydindiske, at du plejer blive overrasket over at se smør kylling og kinesisk mad på menuen. Før du begynder at undre sig, Ja dens sande. Der er faktisk restauranter i Delhi, som hævder at være sydlige Indiske restauranter, men også tjene mughlai, kinesisk og kinesisk mughlai!!
Så i denne faktuelle baggrund, Jeg tror Zambar var et pust af frisk luft. Bare gå ind i restauranten, du får snert af typisk syd indiske krydderier, som kan spores tilbage til det åbne køkken inden for få sekunder.
Da de havde en særlig forfremmelse stået på i Coastal mad, Vi valgte det kystnære Thali (der er som et fad med masser af små skåle med en række poster). De ting om Delhi er det at være jord låst, sea food er virkelig dyrt og sjældent frisk. Men Thali indeholdt 2 fiskearter, rejer karry og masala krabbe der var ganske imponerende. Bortset fra fisk og skaldyr, Den Thali også indeholdt ris, Rassam (der er som en syd indian starter suppe), vegetarretter, appam (der er en brød / pandekage fremstillet af gæret ris) og dessert!
Helt ærligt, være en stor eater, Jeg havde svært ved at polere det hele væk… men jeg gjorde J. Det bedste ved thali vi bestilte, var, at det præsenterede et udvalg af retter uden at knække dit kranie forsøger at beslutte, hvad der skal bestille. Men højdepunktet af aftenen var prisen. Baseret på billedet er fastgjort til undersøgelse, du kan se størrelsen af thali, og forestille sig, at dette ville koste ganske lidt. Sandheden er det koste omkring Rs. 800 indbygger inklusive skatter, der var slet ikke dårligt. Det er omkring US $ 15.
Jeg vil bestemt anbefale dette sted til nogen på udkig efter en god madoplevelse med et beskedent budget med høj kvalitet og autentiske syd indisk mad. Two big thumbs up from me.
